Fontainebleau, la maison mère
71-73, rue Grande
Tél. +33 1 64 22 29 59
Une pâtisserie au design moderne, la maison Cassel à Fontainebleau comble toutes les envies gourmandes.
Avec ses deux collections, « Printemps-Été » et « Automne-Hiver », Frédéric Cassel revisite les grands classiques - et compose des desserts inattendus, plaisirs éphémères d'une saison, nés de l'inspiration du moment.
Ses créations sont une invitation à la tentation, une palette de couleurs et de saveurs irrésistibles.
Horaires
Du Mardi au samedi de 7h30 à 19h30
Le Dimanche de 7h30 à 13h30
------
Fontainebleau, le salon de thé
21, rue des Sablons
Tél. +33 1 60 71 00 64 - Fax +33 1 60 71 16 38
Dans la Chocolaterie-Salon de thé au confort intimiste, un décor épuré rehaussé par des tons chauds, une baie vitrée sur le laboratoire, tout est mis en œuvre pour que le plaisir de déguster chocolats et pâtisseries maison soit exceptionnel.
Ajoutez y une large sélection de thé Georges Canon l'un des meilleurs au monde et vous ne pourrez que tomber sous le charme. Les femmes adorent et viennent boire le thé et y déjeuner
Horaires
Du mardi au vendredi de 10h à 19h
Samedi de 10h à 19h30
Dimanche de 10h à 13h
------
Berlin, le corner macarons aux Galeries Lafayette
Friedrichstrasse 76 - 78
Depuis mars 2009 les galeries Lafayette de Berlin propose à ses clients de découvrir la gamme de macarons Frédéric Cassel en exclusivité en Allemagne.
Comme pour la mode, tous les 6 mois il présente un nouvel éventail de parfum et surprend chaque mois avec un macaron au nouvelle saveur.
Horaires
Du lundi au samedi de 10h à 19h
Tokyo, la pâtisserie au grand magasin Mitsukoshi
Mitsukoshi Ginza, 104
Tél. +81 33-562-1111
Le grand magasin Mitsukoshi situé à Ginza, l'un des quartier chic de Tokyo, accueil au 1er sous sol le nouveau corner de Frédéric Cassel.
Les tokyoïtes peuvent déguster, chocolats, pâtisseries, cakes et petits gâteaux moelleux, confitures, pâte à tartiner, tablettes de grands crus de chocolat et pâte de fruits
Horaires
Tous les jours de 10h à 19h
-----
Kyoto, le corner macarons et chocolats à hôtel Hyatt Regency
Hyatt Regency, 605
644-2 Sanjusangendo-mawarihigashiyama-ku
Tél. +81 75-541-1234
La ville impériale de Kyoto qui est réputée pour son riche passé culturel et historique, sa nature abondante et son marché exceptionnel, sont des caractéristiques qui ne sont pas sans rapport avec la ville de Fontainebleau.
Depuis décembre 2008, c'est le nouvel endroit où tous les Kyotoïtes peuvent se régaler des chocolats et macarons de Frédéric Cassel dans le superbe Hôtel Hyatt Regency situé au coeur du quartier historique
Horaires
Tous les jours de 10h à 19h
Casablanca, pâtisserie et restauration
8 bd Moulay Rachid, Casablanca
Tél. +212 5 22 94 93 82
En plus des pâtisseries , macarons , chocolats et autres douceurs, Frédéric Cassel propose aussi aux casablancais une carte de restauration complète, le tout dans un espace de 200 couverts situé au 8 Boulevard Moulay Rachid.
Avec une superbe terrasse et un décor signé Martine Occhipinti, la collaboration du chef cuisinier Eric Delgado, et l'un de ses élèves Vincent Cockenpot à qui il laisse la direction du laboratoire, cette nouvelle boutique est un mélange entre la France et le Maroc.
Horaires
Tous les jours de 7h à 21h
