Nos boutiques
la maison mère
Fontainebleau
71-73, rue Grande
Tél. +33 1 64 22 29 59
Une pâtisserie au design moderne, la maison Cassel à Fontainebleau comble toutes les envies gourmandes.
Avec ses deux collections, « Printemps-Été » et « Automne-Hiver », Frédéric Cassel revisite les grands classiques – et compose des desserts inattendus, plaisirs éphémères d’une saison, nés de l’inspiration du moment.
Ses créations sont une invitation à la tentation, une palette de couleurs et de saveurs irrésistibles.
Horaires
Du Mardi au samedi de 7h30 à 19h30
Le Dimanche de 7h30 à 13h30
salon de thé
Fontainebleau
21, rue des Sablons
Tél. +33 1 60 71 00 64 – Fax +33 1 60 71 16 38
Dans cette chocolaterie-salon de thé au confort intimiste, le décor épuré, sublimé par des tons chauds, crée une atmosphère propice à la dégustation. Tout est pensé pour offrir une expérience exceptionnelle autour de chocolats et pâtisseries maison.
Ajoutez à cela une large sélection de thés Georges Cannon, parmi les meilleurs au monde, et vous comprendrez pourquoi les clients sont conquis et viennent savourer un moment gourmand autour d’une tasse de thé.
Horaires
Du mardi au vendredi de 10h à 19h
Samedi de 10h à 19h30
Dimanche de 10h à 13h
CARRÉ SÉNART
Lieusaint
3, allée du Préambule, 77127 Lieusaint
Tél. +33 1 60 62 82 48
Nouveau concept, nouvel écrin, la pâtisserie goûter avec financiers, madeleines, biscuits secs, sablés, chocolats et macarons, ainsi qu’une gamme de petits gâteaux frais.
Maroc
Rabat
Ouverte en novembre 2025, la boutique Frédéric Cassel de Rabat marque une nouvelle étape dans le développement international de la maison. Située au cœur de la capitale marocaine, cette adresse élégante a été pensée comme un véritable lieu de gourmandise et de convivialité, où le savoir-faire de la pâtisserie française rencontre l’art de vivre marocain.
Dans un décor raffiné, les visiteurs découvrent une boutique accueillante accompagnée d’un salon de thé chaleureux, prolongé par une terrasse ensoleillée. Cet espace invite à savourer un moment de détente à toute heure de la journée, dans une atmosphère élégante portée par un service attentif et de grande qualité.
Tout ici est conçu pour répondre aux attentes des clients marocains. La boutique propose une large sélection de pains artisanaux, de pâtisseries et gâteaux signature, ainsi qu’une gamme de glaces. Une carte de snacks particulièrement soignée, inspirée des standards de la restauration haut de gamme, vient compléter l’offre et permet de profiter de déjeuners gourmands sur place ou à emporter.
Avec cette nouvelle adresse à Rabat, la maison Frédéric Cassel propose bien plus qu’une pâtisserie : un véritable lieu de vie dédié au plaisir, à la gourmandise et au partage.
Le grand magasin Mitsukoshi
Tokyo
Mitsukoshi Ginza, 104
Tél. +81 33-562-1111
www.frederic-cassel.jp
Le grand magasin Mitsukoshi situé à Ginza, l’un des quartier chic de Tokyo, accueille au 1er sous sol le nouveau corner de Frédéric Cassel.
Les tokyoïtes peuvent déguster, chocolats, pâtisseries, cakes et petits gâteaux moelleux, confitures, pâte à tartiner, tablettes de grands crus de chocolat et pâte de fruits
Horaires
Tous les jours de 10h à 19h
Tokyo
Kyodo
En janvier 2025, la maison Frédéric Cassel a franchi une nouvelle étape de son développement international avec l’ouverture d’une boutique au cœur de Kyodo, un quartier animé de Tokyo. Cette adresse japonaise incarne parfaitement l’élégance et le savoir-faire de l’emblématique pâtissier français, reconnu dans le monde entier pour l’excellence de ses créations.
Dans un décor raffiné, mêlant modernité japonaise et art de vivre à la française, les visiteurs découvrent un univers gourmand entièrement dédié à la pâtisserie et au chocolat. La boutique propose une sélection des spécialités qui ont fait la renommée de la maison : chocolats fins, cakes moelleux et gâteaux signature, réalisés dans le respect des recettes et du savoir-faire de Frédéric Cassel.
Pensée comme une véritable vitrine de la pâtisserie française au Japon, la boutique de Kyodo offre aux amateurs de douceurs une expérience à la fois élégante et gourmande. Chaque création y reflète l’exigence, la créativité et la passion qui caractérisent depuis toujours la maison Frédéric Cassel.
Avec cette nouvelle adresse tokyoïte, Frédéric Cassel poursuit son ambition : faire rayonner l’excellence de la pâtisserie française et partager, à travers le monde, le plaisir des plus belles gourmandises.